清汤娃娃菜

清汤娃娃菜
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健康功效

娃娃菜:清热

食材用料

胡萝卜丝 1小撮
鲜大虾 5个
鸡味汁 半小匙
米洒 1大汤匙
0.5克

清汤娃娃菜的做法

  • 清汤娃娃菜的做法图解1

    1.鲜虾去虾头,这样汤不浑浊,在去到虾线

  • 清汤娃娃菜的做法图解2

    2.备齐清汤食材

  • 清汤娃娃菜的做法图解3

    3.汤锅中加适量清水和一汤匙米酒

  • 清汤娃娃菜的做法图解4

    4.加入鸡味鲜汁

  • 清汤娃娃菜的做法图解5

    5.水开后下入大虾,煮5分钟,有浮沫要去掉

  • 清汤娃娃菜的做法图解6

    6.捞出大虾,留下底汤,下入娃娃菜和胡萝卜丝,加入半小匙蚝油和0.5克盐煮10分钟勾少许水淀粉

  • 清汤娃娃菜的做法图解7

    7.成入汤碗中把虾放在上面即可

小贴士

胡萝卜替换香肠更健康,香油,胡椒粉依个人口味可以不加,我觉得汤做了更鲜美味,不信可以试试不加香油和胡椒粉的口味

本菜谱由云儿淘淘姥姥上传

清汤娃娃菜的家常做法

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