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蟹羔炒年糕
食材用料
蟹羔 | 切片年糕 |
洋葱件 | 青椒件 |
园椒件 | XO酱 |
蟹羔炒年糕的做法
![蟹羔炒年糕的做法图解1]()
1.切配好椒件
![蟹羔炒年糕的做法图解2]()
2.把年糕切片成小件
![蟹羔炒年糕的做法图解3]()
3.下少许味精拌匀蟹羔
![蟹羔炒年糕的做法图解4]()
4.先烧锅炒蟹羔，炒熟起上备用，再辅料爆香，下年糕，下味，下XO酱，下蟹羔，猛火快炒
![蟹羔炒年糕的做法图解5]()
5.炒匀包尾油装碟
小贴士
年糕要先烧开淡盐水煮2分钟再浸2分钟，要不浸泡一下，吃起来的口感有点硬
蟹羔炒年糕的家常做法
（全部）
蟹羔 | 切片年糕 |
洋葱件 | 青椒件 |
园椒件 | XO酱 |
1.切配好椒件
2.把年糕切片成小件
3.下少许味精拌匀蟹羔
4.先烧锅炒蟹羔，炒熟起上备用，再辅料爆香，下年糕，下味，下XO酱，下蟹羔，猛火快炒
5.炒匀包尾油装碟
年糕要先烧开淡盐水煮2分钟再浸2分钟，要不浸泡一下，吃起来的口感有点硬
