荷兰豆:利水
1.准备食材
2.香菇去蒂子,放进盐水中浸泡一刻钟
3.荷兰豆去筋络,洗净备用
4.荷兰豆斜刀切菱形
5.香菇切薄片
6.锅内放油烧热,入香菇翻炒半分钟
7.入荷兰豆翻炒三分钟,入生抽、盐翻炒均匀即可出锅
这道菜最好不要使用干香菇,会影响口感;香菇泡盐水可以杀菌,也可以使香菇更新鲜。祝友友们用餐愉快。
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