蒜苗鸡片的做法

• 1.鸡脯肉切片，放入干净的容器里，加入少许料酒，盐，生粉，顺一个方向搅拌均匀。浆一会儿，备用

• 2.炒锅里加入适量的食用油，冷锅冷油，放入浆好的鸡片，快速滑炒。

• 3.炒至鸡脯肉全部变色后盛出，备用

• 4.蒜苗洗净，切断

• 5.炒锅里加入少许食用油，油热后加入蒜苗快速翻炒，

• 6.加入适量的蚝油

• 7.加入事先炒好的鸡片一起翻炒

• 8.加入少许白糖，鸡精和一点开水，调味后，快速翻炒几分钟就可以出锅了。

• 9.蒜苗鸡片成品图！