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凉拌土豆丝
健康功效
土豆:消肿
酱油:补血、护齿、保护骨骼
凉拌土豆丝的做法
![凉拌土豆丝的做法图解1]()
1.将所有材料洗干净备好
![凉拌土豆丝的做法图解2]()
2.土豆切丝，辣椒切小段，蒜拍碎切成沫
![凉拌土豆丝的做法图解3]()
3.锅里放一勺水烧开，放入土豆丝煮一分钟，捞出来控水
![凉拌土豆丝的做法图解4]()
4.锅里热油，放入焯好的土豆丝，并放入一瓶盖的白醋翻炒均匀
![凉拌土豆丝的做法图解5]()
5.把炒好的土豆丝放入一个干净的盆里，加入辣椒和蒜末
![凉拌土豆丝的做法图解6]()
6.依次放入盐，白醋，白糖，酱油和辣椒油
![凉拌土豆丝的做法图解7]()
7.用筷子搅拌均匀，装盘，上桌
小贴士
1.用白醋炒一下土豆丝会很脆，不会断，味道很棒。2.切好的土豆丝拿水泡一下，不然很容易氧化变黑。
凉拌土豆丝的家常做法
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