香哈网>菜谱大全>雪菜跳跳鱼
雪菜跳跳鱼
健康功效
白糖:低蛋白质
雪菜跳跳鱼的做法
![雪菜跳跳鱼的做法图解1]()
1.备材料
![雪菜跳跳鱼的做法图解2]()
2.锅里加油，预热，转小火
![雪菜跳跳鱼的做法图解3]()
3.然后锅里放姜片，蒜末，待味道出来
![雪菜跳跳鱼的做法图解4]()
4.即可倒入雪菜翻炒一下（大概3、4秒）
![雪菜跳跳鱼的做法图解5]()
5.再倒入跳跳鱼，一起翻炒，在这期间，加入适量的白糖，及老酒
![雪菜跳跳鱼的做法图解6]()
6.最后，锅里加适量的水
![雪菜跳跳鱼的做法图解7]()
7.水开后，放入葱段即可
小贴士
1、雪菜本身就是咸的，且味道刚好，就不需要放盐
2、烧菜我是从不放味精的，如果要放的，建议少点放，味精吃多了不好
3、跳跳鱼跟雪菜一起翻炒的时间不宜过长，5、6秒就好了
雪菜跳跳鱼的家常做法
（全部）
