香菜:活血化瘀
1.豆芽洗净备用,瘦肉切片,用油、盐、生粉、生抽、鸡精腌30分钟.
2.锅中煮开水,滴入适量油,往锅里倒入腌好的肉片,中大火煮至肉片熟透.
3.肉片煮熟后,倒入豆芽煮1分钟,调入盐、鸡精,倒入香菜,关火.完成啦!
豆芽不要煮太久,太久就不脆了,影响口感.
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