炒小虾的做法

• 1.虾要先用沸水煮一下哦。红了就可以捞出来先放一边吧

• 2.之后就可以加多点的酱油。之后把冰糖放进锅了快速搅拌 ！！不然会粘锅
  ！注音：这是最好不要开大火呦。用白糖代替冰糖也可以。

• 3.这是糖融化的差不多 ，把切好的姜片。葱段 扔进锅里炒一下
  就可以把之前的虾放进锅里了。然后大火炒翻炒大概两三分钟就行
  之后放点醋吧。个人口味添加

• 4.然后 调成小火 盖上锅盖让汁水充分收到虾子
  大概三四分钟翻一下。千万注意别糊了 汁要是本来就不多 就少闷一会儿。