用料：
- 玉米 1条
- 冬菇 2两
- 猪肉 8两
- 面粉 1斤
- 酵母 5克
- 白糖 6勺子
- 温开水 适量
- 油，盐，淀粉 适量
小贴士：
喜欢吃肉的可以放多些肉，也可以加葱，更香。
做法：
- 1. 准备面粉，加入6勺子白糖拌均
- 2. 5克酵母用温开水化开
- 3. 加入酵母水
- 4. 边加边用筷子向一个方向搅均，酵母水不够加入些温开水
- 5. 搓光滑盖上盖子静止发酵至两倍大，大概2个小时就行了
- 6. 玉米拔好洗好备用
- 7. 冬菇提前泡发，洗干净，
- 8. 剁碎
- 9. 猪肉洗好剁碎，放入些盐，油腌一下
- 10. 锅里烧沸水倒入玉米粒焯下水
- 11. 捞出备用
- 12. 锅烧热放入油油热后放入瘦肉翻炒变色
- 13. 倒入玉米粒，冬菇，翻炒均匀，加入少许水继续翻炒
- 14. 倒入芡汁，加入少许拌均即可
- 15. 装盘自然凉
- 16. .发酵好的面团
- 17. 拿出来把里面的气泡完全搓出来
- 18. 搓成长条
- 19. 分成小剂子
- 20. 搓成圆型，洒些干面粉
- 21. 按扁
- 22. 洒些干面粉用擀面杖擀成薄饼
- 23. 放入馅
- 24. 捏边
- 25. 包好的
- 26. 架子刷一层油以防黏，把包子放上面
- 27. 煲里放入水，再放入包子，先不要盖盖子，大火蒸出气之后转中火蒸20分钟，蒸好先不要打开盖，等5分钟再打开
- 28. 蒸好的
- 29. 装盘