榨菜豆丁

榨菜豆丁
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健康功效

花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
芝麻油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

榨菜 80克
熟豌豆 一大匙
蒜末 适量
淡色酱油 1茶匙

榨菜豆丁的做法

  • 榨菜豆丁的做法图解1

    1.里脊肉、豆干、榨菜各切成0.8厘米的小方丁。

  • 榨菜豆丁的做法图解2

    2.锅中花生油烧热,爆肉丁和豆干至金黄。

  • 榨菜豆丁的做法图解3

    3.后入榨菜丁、蒜末和豌豆,加入高汤改小火煸炒两到三分钟。

  • 榨菜豆丁的做法图解4

    4.收汁后加入其余调味料和葱花炒匀即可。

  • 榨菜豆丁的做法图解5

    5.美味上桌,快抢吧。

小贴士

1、榨菜选涪陵出产的最为好
2、榨菜最好用水清洗浸泡一下
3、豆腐、榨菜同样都是富含营养的佳品,榨菜含丰富的铁
4、此小菜佐饭最佳,爽口微香

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榨菜豆丁的家常做法

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