猪蹄:补血 海带:化痰
1.把猪蹄洗净,斩块。
2.把水烧开,下猪蹄加入料酒,去血水。
3.砂锅加水然后把猪蹄倒入,再加入姜块。大火烧开再转入中火。
4.大约煮至30分钟后加入切好的海带,再转小火炖煮。
5.炖煮差不多1个小时然后加入盐、味精,最后洒上葱花就可以了。
水一定要加够,尽量不要中途加水。
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