茄子炖土豆的做法

做法：

• 1. 茄子土豆切成滚刀块
• 2. 准备好食材
• 3. 将茄子先少油炒一下
• 4. 放入土豆块，炒一下
• 5. 加入水，没过食材，小火炖十五分钟左右
• 6. 香菜切断，蒜切末，在锅中加入盐调味
• 7. 水几乎炖没时熄火加入香菜和蒜末，翻炒
• 8. 最后就可以出锅啦…