滑炒虾仁的做法

• 1.虾冲洗干净

• 2.去壳去虾线

• 3.切成虾仁丁

• 4.青瓜去头尾，不去皮更脆口，切丁

• 5.玉米剥粒

• 6.水开倒入虾仁焯到变红立即捞起，再放入玉米粒焯1分钟捞起

• 7.起油锅，少油爆炒虾仁，放几滴生抽炒均装起

• 8.洗净锅重新放油，油热放青瓜丁翻炒一分钟

• 9.再放玉米粒翻炒半分钟

• 10.倒入虾仁翻炒

• 11.青瓜丁开始有点软时调薄茨倒入，放盐，生抽，翻炒均匀，汁开始浓凋装盘

• 12.口感很丰富的一道菜，非常受小朋友欢迎哦