排骨眉豆冬瓜汤的做法

• 1.眉豆挑去质量不好的，冲洗干净

• 2.汤锅放入适量清水，放入眉豆中火煲开转小火煲半小时

• 3.排骨洗净焯水一分钟去血水捞起

• 4.眉豆煲至五成软烂时放入排骨中火煲开，开了转小火煲二十分钟

• 5.冬瓜去皮切块

• 6.眉豆八九成软时放入冬瓜

• 7.放入冬瓜后小火煲约十分钟，关火前放1小勺盐

• 8.盛起慢用！