苦瓜黄豆排骨汤

苦瓜黄豆排骨汤
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健康功效

苦瓜:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
黄豆:消肿
排骨:润燥

苦瓜黄豆排骨汤的做法

  • 苦瓜黄豆排骨汤的做法图解1

    1.备齐食材。

  • 苦瓜黄豆排骨汤的做法图解2

    2.黄豆用冷水浸泡半小时。

  • 苦瓜黄豆排骨汤的做法图解3

    3.排骨用冷水浸泡二十分钟,去血水。

  • 苦瓜黄豆排骨汤的做法图解4

    4.苦瓜切掉头尾,切圆圈。去瓢,去籽。

  • 苦瓜黄豆排骨汤的做法图解5

    5.切好后的苦瓜用清水洗干净,装盘备用。

  • 苦瓜黄豆排骨汤的做法图解6

    6.把浸泡黄豆的水倒掉,用清水洗两遍。

  • 苦瓜黄豆排骨汤的做法图解7

    7.把浸泡排骨的水倒掉,用清水洗三遍。

  • 苦瓜黄豆排骨汤的做法图解8

    8.洗干净的食材都倒进电压力锅里面,加600毫升清水。盖好锅盖,放好蒸汽阀。接通电源,选择煲汤。二十分钟后汤煲好了,关电源。

  • 苦瓜黄豆排骨汤的做法图解9

    9.四十分钟后,开锅盖。放一勺盐,用汤勺搅拌圴匀。

  • 苦瓜黄豆排骨汤的做法图解10

    10.盛碗晾冷可以喝汤咯!

小贴士

苦瓜是寒性的,脾胃虚寒的喝此汤要适量。或者可以放几片姜一起煲汤。家里没有电压力锅或者高压锅的,黄豆要浸泡久点。

本菜谱由浪漫的小约定上传

苦瓜黄豆排骨汤的家常做法

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