蔬菜培根披萨(九寸)

蔬菜培根披萨(九寸)
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健康功效

培根:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气
香菇:解毒
洋葱:润肠

食材用料

温水 70克
胡萝卜、玉米、豌豆粒 15克
2克
酵母 2克
全麦面包粉 25克
罗勒 适量
高筋面包粉 100克
马苏里拉芝士 130克
披萨酱 适量
橄榄油 一汤匙

蔬菜培根披萨(九寸)的做法

  • 蔬菜培根披萨(九寸)的做法图解1

    1.把高筋面粉、全麦面粉、盐、糖、橄榄油和酵母放入容器中。

  • 蔬菜培根披萨(九寸)的做法图解2

    2.倒入温水用筷子拌成棉絮状。

  • 蔬菜培根披萨(九寸)的做法图解3

    3.揉成光滑的面团盖保鲜膜放到温暖处发酵。

  • 蔬菜培根披萨(九寸)的做法图解4

    4.利用面团发酵的时间准备其它食材:培根和香菇切片,洋葱和彩椒切小丁。

  • 蔬菜培根披萨(九寸)的做法图解5

    5.锅中放少许油,下培根小火煸炒出油盛出。

  • 蔬菜培根披萨(九寸)的做法图解6

    6.利用锅中底油再把香菇煸炒出香味盛出。

  • 蔬菜培根披萨(九寸)的做法图解7

    7.待面团发酵至原来的2-2.5倍大。

  • 蔬菜培根披萨(九寸)的做法图解8

    8.揉匀排气后盖保鲜膜松弛20分钟。

  • 蔬菜培根披萨(九寸)的做法图解9

    9.再次揉匀擀成边缘厚中间薄的饼皮。

  • 蔬菜培根披萨(九寸)的做法图解10

    10.放入烤盘中,用叉子在上面扎上小眼。(也可以放入披萨盘中)

  • 蔬菜培根披萨(九寸)的做法图解11

    11.刷适量披萨酱,撒上罗勒。

  • 蔬菜培根披萨(九寸)的做法图解12

    12.在上面撒一层芝士。

  • 蔬菜培根披萨(九寸)的做法图解13

    13.放上培根和香菇。

  • 蔬菜培根披萨(九寸)的做法图解14

    14.撒一层芝士。

  • 蔬菜培根披萨(九寸)的做法图解15

    15.最后把彩椒、洋葱、玉米粒、胡萝卜粒和豌豆粒均匀的放到上面,再撒上芝士。

  • 蔬菜培根披萨(九寸)的做法图解16

    16.烤箱170度预热,放入中层上下火烤20-25分钟。

  • 蔬菜培根披萨(九寸)的做法图解17

    17.待芝士融化,披萨表面呈金黄色就可以出炉了。

  • 蔬菜培根披萨(九寸)的做法图解18

    18.成品图。

  • 蔬菜培根披萨(九寸)的做法图解19

    19.赶紧品尝吧!

小贴士

蔬菜可以根据自己喜好添加,橄榄油也可以用玉米油,罗勒没有可以省略不放。

蔬菜培根披萨(九寸)的家常做法

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