培根:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气
香菇:解毒
洋葱:润肠
温水 | |
胡萝卜、玉米、豌豆粒 | 盐 |
酵母 | |
全麦面包粉 | 罗勒 |
高筋面包粉 | 马苏里拉芝士 |
披萨酱 | 橄榄油 |
1.把高筋面粉、全麦面粉、盐、糖、橄榄油和酵母放入容器中。
2.倒入温水用筷子拌成棉絮状。
3.揉成光滑的面团盖保鲜膜放到温暖处发酵。
4.利用面团发酵的时间准备其它食材:培根和香菇切片,洋葱和彩椒切小丁。
5.锅中放少许油,下培根小火煸炒出油盛出。
6.利用锅中底油再把香菇煸炒出香味盛出。
7.待面团发酵至原来的2-2.5倍大。
8.揉匀排气后盖保鲜膜松弛20分钟。
9.再次揉匀擀成边缘厚中间薄的饼皮。
10.放入烤盘中,用叉子在上面扎上小眼。(也可以放入披萨盘中)
11.刷适量披萨酱,撒上罗勒。
12.在上面撒一层芝士。
13.放上培根和香菇。
14.撒一层芝士。
15.最后把彩椒、洋葱、玉米粒、胡萝卜粒和豌豆粒均匀的放到上面,再撒上芝士。
16.烤箱170度预热,放入中层上下火烤20-25分钟。
17.待芝士融化,披萨表面呈金黄色就可以出炉了。
18.成品图。
19.赶紧品尝吧!
蔬菜可以根据自己喜好添加,橄榄油也可以用玉米油,罗勒没有可以省略不放。