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红烧鳊鱼
健康功效
鳊鱼:消食积、健脾、益胃
香菜:透疹
茴香:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
红烧鳊鱼的做法
![红烧鳊鱼的做法图解1]()
1.鳊鱼去鳞 去内脏 去鳃 鱼肚黑衣 身上斜划三四刀 抹上盐 腌制半小时
![红烧鳊鱼的做法图解2]()
2.锅里放油 烧热 放入鳊鱼 两面煎至微黄
![红烧鳊鱼的做法图解3]()
3.锅里留油 放入姜花椒 干辣椒 炒香 放入酱油 料酒 糖 炒汤汁 放入煎黄的鳊鱼 然后放入水 大概刚刚没过鳊鱼的位置
![红烧鳊鱼的做法图解4]()
4.汤汁煮至还剩三分之一的时候 放入切片的蒜 香菜茴香 鸡精 放在汤汁里 烫熟就行
![红烧鳊鱼的做法图解5]()
5.装盘 淋上香油即可
红烧鳊鱼的家常做法
（全部）
