肉丸的做法

做法：

• 1. 把猪肉，葱花，姜，蒜一起混合剁碎。
• 2. 放入两个鸡蛋，一起搅拌均匀。
• 3. 拌入盐，油，五香粉，生粉，少许水顺时针搅拌直到上劲，有时间可以多搅拌久一些。
• 4. 温水下锅，除去浮末，浮起便可！