用料：
- 土豆 2个
- 植物油 20克
- 葱花 少许
- 盐 半勺
- 五香粉 半勺
- 孜然粉 半勺
- 香油 少许
小贴士：
土豆用锅铲切块后，土豆先不要翻炒，容易碎，稍炸一下再翻面。最后放香油是为了调料能粘在土豆上
做法：
- 1. 土豆洗净上锅蒸20--30分钟
- 2. 出锅放入凉水里，皮一剥就掉
- 3. 倒入植物油，土豆直接放锅中
- 4. 用锅铲铲成小块
- 5. 煎至表面金黄即可出锅
- 6. 切葱花，五香粉，盐，孜然粉，香油
- 7. 以上调料放入碗中拌下放入炸好的土豆
土豆用锅铲切块后，土豆先不要翻炒，容易碎，稍炸一下再翻面。最后放香油是为了调料能粘在土豆上