土豆:和胃
1.土豆洗净上锅蒸20--30分钟
2.出锅放入凉水里,皮一剥就掉
3.倒入植物油,土豆直接放锅中
4.用锅铲铲成小块
5.煎至表面金黄即可出锅
6.切葱花,五香粉,盐,孜然粉,香油
7.以上调料放入碗中拌下放入炸好的土豆
土豆用锅铲切块后,土豆先不要翻炒,容易碎,稍炸一下再翻面。最后放香油是为了调料能粘在土豆上
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