肉丝炒榨菜

肉丝炒榨菜
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作者:蕾籽小厨

健康功效

蒜苗:护齿、低蛋白质

食材用料

榨菜 2包
瘦肉 380克
生抽 适量
生粉 适量
适量

肉丝炒榨菜的做法

  • 肉丝炒榨菜的做法图解1

    1.准备榨菜.

  • 肉丝炒榨菜的做法图解2

    2.肉切丝用油、生抽、盐、生粉腌30分钟,榨菜开袋,洗掉榨菜汁,沥干水分,备用,蒜苗切段,蒜头拍碎.

  • 肉丝炒榨菜的做法图解3

    3.炒锅下油烧热,下蒜头炒香,放入肉丝炒快速炒熟,盛起备用.

  • 肉丝炒榨菜的做法图解4

    4.炒锅下油烧热,下蒜头炒香,放入榨菜炒5分钟,再倒入炒好的肉丝,炒匀.

  • 肉丝炒榨菜的做法图解5

    5.最后倒入蒜苗炒1分钟,关火.盛起,完成了.

小贴士

榨菜是咸的,肉丝腌过也是咸的,所以炒制过程中无需放盐.

本菜谱由蕾籽小厨上传

肉丝炒榨菜的家常做法

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