排骨:补肾 胡萝卜:健脾 冬瓜:清热
1.材料
2.提前泡好香菇
3.姜切片
4.胡萝卜滚刀切块
5.锅中烧水
6.水开后放入排骨焯水
7.砂锅中烧水
8.水开后放入绿豆
9.放入姜
10.放入胡萝卜
11.放入排骨
12.香菇连水一起倒入锅中
13.盖住锅盖,小火煲约一个小时
14.冬瓜去囊
15.切大块
16.锅中煮了一个小时后,放入冬瓜,继续煮约二十分钟
17.加盐
18.出锅,撒葱花
冬瓜不用去皮,这样不容易煮化。
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