用料：
- 水面 半斤
- 空心菜 几根
- 芽菜 适量
- 芝麻酱 少许
- 姜葱 少许
- 麻油 适量
- 辣酱油 少许
- 花椒面 适量
- 酱油 少许
- 大蒜 少许
小贴士：
面条煮开再加冷水，会比较有筋
做法：
- 1. 姜，蒜拍碎加入水，做成姜蒜水
- 2. 准备葱花
- 3. 准备辣椒油
- 4. 准备花椒面
- 5. 还有芽菜
- 6. 芝麻酱（猪油和麻油也要准备）
- 7. 把辣椒油，花椒面，芝麻酱，葱花，盐，酱油倒入姜蒜水中
- 8. 这是骨头汤
- 9. 水开后加入面条，再烧开后加一点冷水
- 10. 加入空心菜
- 11. 面条和空心菜煮好后，捞出放入碗中
- 12. 倒入骨头汤
- 13. 翻动几下就可以吃了