韭菜鸡蛋饼的做法

• 1.把面粉用热水狡狡快凉了，就弄成一个球一样。然后把擀面皮擀成这样。

• 2.开大火把锅烧热放面饼下去之后看见起泡了，换小火 。像我这样了就拿起来。

• 3.然后菜洗洗凉干切丝待炒。炒时不要炒太过了，个人认为太过不好吃。