丝瓜鸡蛋的做法

• 1.丝瓜去皮洗净，切滚刀块，备用

• 2.鸡蛋打散备用

• 3.炒锅烧热，加入适量的食用油，油热后倒入打散的鸡蛋。

• 4.快速翻炒几下，鸡蛋炒熟后装出备用

• 5.盛出炒好的鸡蛋

• 6.炒锅里重新加入适量的食用油，倒入丝瓜快速翻炒，加少许盐和一些开水。

• 7.倒入事先炒好的鸡蛋，一起快速翻炒几下，加入少许鸡精调味，就可以出锅了。

• 8.丝瓜炒鸡蛋成品图！