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  • 用料:

  • 腊五花肉
  • 红椒
  • 小米椒
  • 黎蒿
  • 韭菜
  • 姜蒜
  • 生抽
  • 胡椒粉
  • 味精
  • 白糖
  • 鼓油
  • 香油
  • 料酒

做法:

  • 1. 腊肉切丝↪焯水↪捞出待用↪韭菜,红椒切丝↪黎蒿切段↪姜蒜,切丝,小米椒切小节
  • 2. 净锅上火↪放少许油↪下入腊肉,加入料酒↪下入姜蒜小米椒↪炒香下入红椒,韭菜,黎蒿↪调入生抽,鼓油↪大火翻炒
  • 3. 调味盐,味精,白糖↪快起锅时下入胡椒粉,香油↪炒制成熟起锅