香哈网>菜谱大全>皮蛋苋菜汤
皮蛋苋菜汤
健康功效
苋菜:养肝
皮蛋苋菜汤的做法
![皮蛋苋菜汤的做法图解1]()
1.苋菜去根、去黄叶，洗净备用
![皮蛋苋菜汤的做法图解2]()
2.锅内放水烧开，入苋菜焯水，微微变软即可
![皮蛋苋菜汤的做法图解3]()
3.姜、蒜切末备用
![皮蛋苋菜汤的做法图解4]()
4.刀上抹醋，将皮蛋剥皮、切小丁
![皮蛋苋菜汤的做法图解5]()
5.锅内放油烧热，入蒜、姜末炒香
![皮蛋苋菜汤的做法图解6]()
6.入皮蛋炒至变色
![皮蛋苋菜汤的做法图解7]()
7.放入两碗水烧开，入苋菜煮两分钟
![皮蛋苋菜汤的做法图解8]()
8.放入适量盐、香油即可出锅
小贴士
刀上抹醋，切皮蛋不粘刀；苋菜焯水，汤的口感更好。祝友友们用餐愉快！
皮蛋苋菜汤的家常做法
（全部）
苋菜:养肝
1.苋菜去根、去黄叶，洗净备用
2.锅内放水烧开，入苋菜焯水，微微变软即可
3.姜、蒜切末备用
4.刀上抹醋，将皮蛋剥皮、切小丁
5.锅内放油烧热，入蒜、姜末炒香
6.入皮蛋炒至变色
7.放入两碗水烧开，入苋菜煮两分钟
8.放入适量盐、香油即可出锅
刀上抹醋，切皮蛋不粘刀；苋菜焯水，汤的口感更好。祝友友们用餐愉快！
