酱香花鲢的做法

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用料：
花鲢鱼
葱姜蒜
大料
料酒
生抽
老抽
酱
糖

小贴士：

炖至的时间越长越入味，大酱已经很咸，不用再加盐

做法：

1. 把鱼洗净，切段
2. 准备葱姜蒜大料
3. 锅里放油，爆香葱姜蒜
4. 锅里添水，没过鱼
5. 加入大酱，生抽老抽，料酒
6. 炖至约1小时