牛肉肉龙的做法

• 1.新鲜牛肉馅放上面食材的用料拌匀备用

• 2.普通面粉加酵母粉用温水和好，发酵2个小时后加1克碱水揉均

• 3.加入适量干面粉揉成两个光华面团醒五分钟备用

• 4.拿一个面挤用擀面杖擀薄，抹上牛肉馅

• 5.从一边卷起卷实

• 6.捏合边缘，第二个和第一作法一样

• 7.冷水上蒸锅，分二筛码上

• 8.第二个也放上盖上盖，小火至上气开锅，转大火蒸25分钟即可

• 9.熟后趁热接锅可以切块食用