老火汤马面鱼粥的做法

• 1.猪骨烫开水1分钟即可，洗净。加加水和两片姜炖汤40分。

• 2.米洗净泡水。

• 3.马面洗净，用盐，料酒腌制。

• 4.调味菜洗净，芥菜洗净，切段备用。

• 5.炖好汤后加入泡好的米，全程大火煮，大概煮20分钟左右米就熟了。

• 6.米煮至图上程度即可。

• 7.加入芥菜，煮软。

• 8.加入马面鱼。

• 9.（不嫌麻烦的话，这个调味菜可以最后在下，但是要上锅炒至出香味）加入调味菜。

• 10.酱油盐调味胡椒粉调味。

• 11.煮至鱼断生即可出锅。