排骨:保护神经系统 料酒:低蛋白质 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.准备好食材 (比较简单)
2.排骨洗净 ,用滚水焯一下,洗净浮沫
3.洗好的排骨放入砂锅
4.放入一勺生抽一勺老抽适量的料酒
5.随后倒入可乐( 量依据自己的口味添加 我是一斤半排骨一罐可乐刚刚好)
6.放入几片姜片 大火烧开 小火一个钟
7.一个钟后开大火 等汁收到浓稠就可以了
8.完成了????
喜欢味道更浓稠的可以放一些香叶 八角 桂皮一起煮
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