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红烧五花海带
健康功效
五花肉:滋阴
八角:理气、止痛、温阳
白糖:活血化瘀
红烧五花海带的做法
![红烧五花海带的做法图解1]()
1.五花肉焯水，切小块
![红烧五花海带的做法图解2]()
2.锅加适量油烧热，加白糖小火炒出糖色
![红烧五花海带的做法图解3]()
3.倒入五花肉，香料翻炒上色
![红烧五花海带的做法图解4]()
4.加盐，料酒翻炒
![红烧五花海带的做法图解5]()
5.倒入海带结翻炒
![红烧五花海带的做法图解6]()
6.加水大火烧开，转中火烧半小时
![红烧五花海带的做法图解7]()
7.大火收汁
![红烧五花海带的做法图解8]()
8.装盘
小贴士
这个菜里没加老抽，颜色一样很好，关键在炒糖色的时候要炒好，火候要刚好，颜色才好看，又不会烧焦。
红烧五花海带的家常做法
（全部）
五花肉:滋阴
八角:理气、止痛、温阳
白糖:活血化瘀
1.五花肉焯水，切小块
2.锅加适量油烧热，加白糖小火炒出糖色
3.倒入五花肉，香料翻炒上色
4.加盐，料酒翻炒
5.倒入海带结翻炒
6.加水大火烧开，转中火烧半小时
7.大火收汁
8.装盘
这个菜里没加老抽，颜色一样很好，关键在炒糖色的时候要炒好，火候要刚好，颜色才好看，又不会烧焦。
