闪电泡芙

闪电泡芙
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作者:麼麼哒

健康功效

鸡蛋:润燥
巧克力:低蛋白质
黄油:低蛋白质

食材用料

淡奶油 100克
巧克力豆 适量
芒果粒 适量
低筋面粉 50克

闪电泡芙的做法

  • 闪电泡芙的做法图解1

    1.黄油,盐,牛奶,糖,水,煮开

  • 闪电泡芙的做法图解2

    2.煮沸腾

  • 闪电泡芙的做法图解3

    3.放入过筛的低筋面粉搅拌均匀

  • 闪电泡芙的做法图解4

    4.开小火,起一层皮,用橡皮刮刀刮过,一层一层的刮起,放到干净的盆里备用

  • 闪电泡芙的做法图解5

    5.加入蛋液,搅拌

  • 闪电泡芙的做法图解6

    6.把面糊搅拌光滑

  • 闪电泡芙的做法图解7

    7.装入裱花袋

  • 闪电泡芙的做法图解8

    8.挤出长条的泡芙,放进烤箱,250度高温烤15分钟,转180度烤20分钟

  • 闪电泡芙的做法图解9

    9.巧克力加热融化

  • 闪电泡芙的做法图解10

    10.取出烤好后冷却的泡芙,底面朝上沾巧克力

  • 闪电泡芙的做法图解11

    11.放在烤架上冷却

  • 闪电泡芙的做法图解12

    12.淡奶油加糖打发

  • 闪电泡芙的做法图解13

    13.装入裱花袋挤奶油

  • 闪电泡芙的做法图解14

    14.做成这样

  • 闪电泡芙的做法图解15

    15.芒果切粒放奶油上面,巧克力豆放另一个,闪电泡芙就这样做好了

小贴士

好看又好吃,简单易做。

本菜谱由麼麼哒上传

闪电泡芙的家常做法

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