用料：
- 金针菇 半袋
- 胡萝卜 半根
- 香菇 三五朵
- 木耳 三五朵
- 洋葱 适量
- 香菜 适量
- 猪里脊肉 适量
- 十三香 适量
- 姜面 适量
- 大料 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
做法：
- 1. 准备好所有食材，越新鲜越好哦
- 2. 将所有食材剁成蓉
- 3. 充分搅拌在一起
- 4. 将肉剁成蓉，铺在拌好的食材上面
- 5. 将调料洒在馅上面，注意不要搅拌
- 6. 锅里热油，烧至冒烟
- 7. 将热油泼在肉馅上面，香味瞬间就起来了
- 8. 放盐充分搅拌，静置10分钟入味
- 9. 和好面，醒十分钟
- 10. 开始擀皮，中间厚，两边薄
- 11. 开始包喽，我包的在北方叫做扁食，像元宝一样那种
- 12. 水开以后下锅煮，怕破的可以往锅里加点盐，煮10分钟左右就可以了
- 13. 用醋辣椒油和酱油拌点小料铺在碗底
- 14. 开吃啦，味道棒棒哒