饺子的做法

• 1.准备好所有食材，越新鲜越好哦

• 2.将所有食材剁成蓉

• 3.充分搅拌在一起

• 4.将肉剁成蓉，铺在拌好的食材上面

• 5.将调料洒在馅上面，注意不要搅拌

• 6.锅里热油，烧至冒烟

• 7.将热油泼在肉馅上面，香味瞬间就起来了

• 8.放盐充分搅拌，静置10分钟入味

• 9.和好面，醒十分钟

• 10.开始擀皮，中间厚，两边薄

• 11.开始包喽，我包的在北方叫做扁食，像元宝一样那种

• 12.水开以后下锅煮，怕破的可以往锅里加点盐，煮10分钟左右就可以了

• 13.用醋辣椒油和酱油拌点小料铺在碗底

• 14.开吃啦，味道棒棒哒