黑森林蛋糕的做法

做法：

• 1. 先准备低筋面粉，淡奶油，德芙巧克力，色拉油，鸡蛋，可可粉，糖粉
• 2. 把蛋清和蛋黄分开
• 3. 蛋黄中加入砂糖搅拌均匀，再倒入色拉油和牛奶一起搅拌
• 4. 加入过筛的可可粉和面粉
• 5. 用橡皮刮刀轻轻搅拌
• 6. 用打蛋器把蛋清打到发白
• 7. 倒入打好的三分之一的蛋清，倒进蛋黄糊里，轻轻的从底部开始翻拌，翻拌均匀后把蛋黄糊全部倒入蛋清里面一起翻拌
• 8. 把做好的蛋糕糊放进模具里，放进烤箱烤一个小时，170度
• 9. 把做好的蛋糕拿出来冷却
• 10. 将蛋糕切成三大块
• 11. 把淡奶油和糖粉放入打蛋器中打发
• 12. 樱桃去核切成两半，留几颗不切
• 13. 取一片切好的蛋糕，抹上打好的奶油，放上切好的樱桃
• 14. 然后盖上第二片蛋糕，抹上奶油放上樱桃，再盖上第三片蛋糕，抹上奶油
• 15. 把巧克力加点水加热融化，放进冰箱冷冻10分钟
• 16. 把凝固的巧克力，用勺子刮出巧克力屑
• 17. 用橡皮铲铲起巧克力屑轻轻的放上蛋糕侧面和蛋糕上面，放好后，再蛋糕顶部挤上8朵奶油，在奶油上放8颗樱桃，这样，黑森林蛋糕就做好了