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香煎土豆饼
健康功效
鸡蛋:护眼明目
土豆:活血化瘀
香煎土豆饼的做法
![香煎土豆饼的做法图解1]()
1.土豆洗净削皮
![香煎土豆饼的做法图解2]()
2.将土豆切丝，放入水中浸泡两分钟，然后控水备用
![香煎土豆饼的做法图解3]()
3.鸡蛋打散，放入几滴料酒、适量盐搅拌均匀
![香煎土豆饼的做法图解4]()
4.平底锅烧热，锅底抹少量油
![香煎土豆饼的做法图解5]()
5.将土豆放进锅内铺匀，小火煎半分钟
![香煎土豆饼的做法图解6]()
6.将鸡蛋均匀地撒在土豆表层，中火煎一分钟
![香煎土豆饼的做法图解7]()
7.待蛋液表层凝固，将饼翻面，两面煎熟即可
小贴士
土豆用水浸泡防止变黑，也可去除多余淀粉；鸡蛋放料酒是为了去腥。祝友友们用餐愉快！
香煎土豆饼的家常做法
（全部）
鸡蛋:护眼明目
土豆:活血化瘀
1.土豆洗净削皮
2.将土豆切丝，放入水中浸泡两分钟，然后控水备用
3.鸡蛋打散，放入几滴料酒、适量盐搅拌均匀
4.平底锅烧热，锅底抹少量油
5.将土豆放进锅内铺匀，小火煎半分钟
6.将鸡蛋均匀地撒在土豆表层，中火煎一分钟
7.待蛋液表层凝固，将饼翻面，两面煎熟即可
土豆用水浸泡防止变黑，也可去除多余淀粉；鸡蛋放料酒是为了去腥。祝友友们用餐愉快！
