亚麻籽麦包

亚麻籽麦包
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健康功效

葡萄干:补血、低蛋白质

食材用料

鲜奶 50克
橄榄油 30克
核桃仁 15克
高筋面粉 180克
3克
酵母 3克
酸奶(无糖) 160克

亚麻籽麦包的做法

  • 亚麻籽麦包的做法图解1

    1.将所有食材放进面包机,使用揉面和发酵功能,100分钟后,完成;

  • 亚麻籽麦包的做法图解2

    2.将发酵好的面团排气、揉均,分成6等份;同时准备一些麦片作干粉用;

  • 亚麻籽麦包的做法图解3

    3.将6个面团揉匀,粘上一层麦片,整成圆型面包坯,并进行二次发酵;

  • 亚麻籽麦包的做法图解4

    4.待面包坯发酵至2倍大,送进180度的烤箱烤25分钟左右;

  • 亚麻籽麦包的做法图解5

    5.25分钟后,满屋飘香,亚麻籽麦包就可以出炉了。

小贴士

1、不同的烤箱,温度略有不同,请根据自身情况,酌情增减烘焙时间;
2、有人不喜欢橄榄油的味道,可以换成花生油、菜籽油,也可换成黄油,但要注意黄油做出来的面包更柔软,口感更香更好,但热量较高哟。

亚麻籽麦包的家常做法

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