手撕柠檬吐司面包的做法

• 1.备齐食材

• 2.半个柠檬提前用蜂蜜泡上一个小时，取出来用刀切碎放在盘中备用

• 3.3克糖和3克干酵母粉用40度水提前化开

• 4.油，水，半个鸡蛋液放入面包机桶

• 5.在放入10克糖和盐

• 6.放入全部高筋面粉

• 7.加入提前化开的酵母菌，

• 8.通上电源，放在程序6开始和面30分钟

• 9.和好面听滴答声，继续放在程序8发酵40分钟

• 10.时间到，用指粘干粉尖下坑，不回缩就行了

• 11.取出充分把面里气排出

• 12.用水刷子抹上一层黄油

• 13.在撒上柠檬碎

• 14.从一边卷起

• 15.卷好捏住边缘

• 16.用刮版切等量相同三个面挤，放在吐司模具，盖上盖自然醒发两倍

• 17.不用打开吐司模具盖，直接入烤箱预热150度，中下火烤20一25分钟即可

• 18.稍微晾，不烫手脱模放晾

• 19.用手撕开在吃就行了