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扬州炒饭
健康功效
鸡蛋:养血
玉米:利水
香肠:扩张血管、保护神经系统、维持皮肤和粘膜健康
食材用料
鸡精 | |
隔夜米饭 | |
西芹（没豌豆所以西芹代替） | |
盐 | 鸡精 |
盐 |
扬州炒饭的做法
![扬州炒饭的做法图解1]()
1.香肠切丁
![扬州炒饭的做法图解2]()
2.玉米掰成玉米粒，胡萝卜跟西芹切丁，把三种材料混合
![扬州炒饭的做法图解3]()
3.把蛋打散
![扬州炒饭的做法图解4]()
4.把蛋液倒入米饭，搅拌均匀泡着
![扬州炒饭的做法图解5]()
5.香肠下锅翻炒至熟，然后盛出
![扬州炒饭的做法图解6]()
6.把玉米粒，胡萝卜粒，跟西芹粒下锅炒熟盛出记得放盐跟鸡精，盐要多放点，这样等下把饭下锅一起炒的时候才够咸，盐放饭里炒会炒，不均匀
![扬州炒饭的做法图解7]()
7.把泡了蛋液的米饭下锅炒散，炒干
![扬州炒饭的做法图解8]()
8.把炒熟的蔬菜粒和香肠丁，下锅跟米饭一起翻炒均匀就大功告成啦
小贴士
油不要放太多，炒饭的过程中就不要加油了，炒饭太油不好吃喲
扬州炒饭的家常做法
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