葱白:解毒
1.圆包菜用手撕成大小适中的块块,然后用淘米水浸泡洗干净…
2. 把洗干净的圆包菜滤干水分备用…
3.准备好干辣椒,葱段,蒜头拍扁备用
4.锅里放入适量的油,放入圆包菜煸炒,用锅铲压平包菜,均匀的拍压…
5.用锅铲拍压过后的圆包菜变软了,盛起来备用…
6.锅里倒入适量,烧至五成热,调小火,放入蒜头干红椒葱白爆香,
7.再倒入圆包菜,倒入适量的陈醋,白糖,盐,调味快速煸炒…
8.煸炒一分钟后就可以出锅啦…
圆包菜这样炒比较快速也入味,用锅铲拍压过的圆包菜也更加脆,圆包菜做法很多种,没有太多特殊要求,喜欢朋友都可以随心做,都好吃哦