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螃蟹粉丝煲
健康功效
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
梭子蟹:滋阴
洋葱:润肠
螃蟹粉丝煲的做法
![螃蟹粉丝煲的做法图解1]()
1.将配菜切小块状备用
![螃蟹粉丝煲的做法图解2]()
2.粉丝提前半小时浸泡然后沥干
![螃蟹粉丝煲的做法图解3]()
3.螃蟹放在油锅中煸炒加入少许黄酒炒到螃蟹变颜，加入少许盐
![螃蟹粉丝煲的做法图解4]()
4.煸炒配菜
![螃蟹粉丝煲的做法图解5]()
5.倒去泡好的粉丝加酱油
![螃蟹粉丝煲的做法图解6]()
6.加入适量的糖，炒到粉丝颜色均匀
![螃蟹粉丝煲的做法图解7]()
7.将粉丝放入砂锅中，螃蟹覆盖在粉丝上加入少许凉水，开小火焖十分钟
![螃蟹粉丝煲的做法图解8]()
8.十分钟开锅盖就可以闻到螃蟹与粉丝融汇到一起的香味了，最后洒入葱花
![螃蟹粉丝煲的做法图解9]()
9.将螃蟹粉丝煲装盘
小贴士
个人比较喜欢用淀粉先将螃蟹腌制，这样螃蟹的肉质会很嫩，烹饪的过程中盐都要加入少许，因为酱油中含有盐分，希望大家会喜欢这道粉丝煲！！！
螃蟹粉丝煲的家常做法
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