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洋葱炒猪肝
健康功效
猪肝:健脾、补气
洋葱:利水
洋葱炒猪肝的做法
![洋葱炒猪肝的做法图解1]()
1.猪肝买回来冲洗切片泡血水，我都不知道换多少次水了，反正想起来就换，分分钟的事，不麻烦
![洋葱炒猪肝的做法图解2]()
2.准备其他食材，姜蒜，青红椒切片
![洋葱炒猪肝的做法图解3]()
3.洋葱切片
![洋葱炒猪肝的做法图解4]()
4.猪肝泡好后洗净加少许盐、料酒、淀粉抓匀腌制
![洋葱炒猪肝的做法图解5]()
5.热锅放油下姜蒜爆香后加入猪肝，腌制好后我没有再洗了，就用筷子挑出来炒的
![洋葱炒猪肝的做法图解6]()
6.放入生抽翻炒均匀
![洋葱炒猪肝的做法图解7]()
7.放入洋葱、青红椒翻炒断生
![洋葱炒猪肝的做法图解8]()
8.加盐和鸡精调味后即可装盘享用啦
小贴士
虽说猪肝易熟，但是不能一味的想要嫩滑，一定要炒到变色没有血水才行。我个人在泡猪肝这块，换水特别勤，我喜欢吃，但我真的不爱闻那血腥味。
洋葱炒猪肝的家常做法
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