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自制巧克力冰淇淋的做法
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用料:
淡奶油
250g
糖
60g
牛奶
250g
可可粉
10g
小贴士:
可可粉可以换成其他喜欢的口味粉类,操作方法不变。入冰箱冷冻后一定要分次隔段时间搅打均匀,否则成品会有冰碴,影响口感。
做法:
1.
淡奶油加糖,用电动打蛋器打发;
2.
倒入牛奶,再用电动打蛋器搅打均匀,加入可可粉;
3.
搅打均匀后,放冰箱里冷冻30-50分钟,视表明结一层冰后取出来,再次用电动打蛋器搅打均匀。此步骤一共重复三次。之后放冰箱里冷冻至凝固,即可食用;
4.
家里没有专门挖冰淇淋的工具,就用汤匙来取,吃多少取多少,夏日解暑佳品哦!
5.
这款巧克力冰淇淋做法操作无难度,味道美哒哒,绝对值得一试。