自制肉丸子

自制肉丸子
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作者:耐你怎样

健康功效

鸡蛋:润燥

食材用料

辣油 按个人口味
生抽 两勺
十三香 少许
花椒油 按个人口味
少许
老抽 一勺
椒盐 少许

自制肉丸子的做法

  • 自制肉丸子的做法图解1

    1.肉剁成馅…放盐,十三香,椒盐,花椒油,辣油,生抽等调料…盐20分钟

  • 自制肉丸子的做法图解2

    2.锅放油…热下锅…中火炸

  • 自制肉丸子的做法图解3

    3.炸的时间根据丸子大小…盛起…

  • 自制肉丸子的做法图解4

    4.然后在热锅放油少许丸子放下…调生抽,盐和淀粉水下锅最后装盘……

小贴士

炸好后回锅最好放点汤方便上色

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自制肉丸子的家常做法

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