肉沫豆腐的做法

• 1.首先把豆腐切成块，猪肉剁成肉沫用少许蚝油，胡椒粉，腌制好。

• 2.锅中放油，把豆腐两面小心煎成金黄，盛起待用。

• 3.锅里重新放少许油爆香蒜沫。

• 4.爆香蒜沫后放入肉沫。

• 5.将肉沫炒至变色后加入黄豆酱。

• 6.放入煎好的豆腐，放少许水焖半分钟。

• 7.盛起装盘。

• 8.放入葱花即可上桌啦！