菠萝包的做法

• 1.首先做菠萝皮，加入糖粉和黄油搅拌在一起

• 2.然后加入蛋液一起搅拌

• 3.加入面粉，再一起搅拌均匀

• 4.用刀在面团上切菠萝印，放入冰箱冷藏

• 5.将面粉，白砂糖，牛奶，鸡蛋液，酵母一起搅拌

• 6.发酵比原来大两倍，差不多一个小时

• 7.然后分成十份，做圆团

• 8.从冰箱里面拿出刚才的放进去的菠萝皮，也做成十份

• 9.用手掌将菠萝皮按扁圆

• 10.包住圆团，然后做出菠萝印

• 11.然后等它发酵成原来的两倍大，刷上鸡蛋液，放入烤箱180度，烤15分钟

• 12.这就是做好的菠萝包