家常豆腐

家常豆腐
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作者:梓瑜妈妈

健康功效

青椒:温中散寒
香菇:化痰
小白菜:低蛋白质

家常豆腐的做法

  • 家常豆腐的做法图解1

    1.嫩豆腐切成长方形,厚薄适中…

  • 家常豆腐的做法图解2

    2.锅里放油烧热,调中小火,放入豆腐块,慢煎…

  • 家常豆腐的做法图解3

    3.煎到两面都金黄后盛出备用…

  • 家常豆腐的做法图解4

    4.把香菇青椒,蒜片切好备用

  • 家常豆腐的做法图解5

    5.锅里放入适量油放入图4的配菜,翻炒片刻

  • 家常豆腐的做法图解6

    6.随后倒入煎好的豆腐,继续翻炒

  • 家常豆腐的做法图解7

    7.然后依次加入适量盐,糖,番茄酱,蚝油调味…

  • 家常豆腐的做法图解8

    8.接着翻炒均匀,倒入一碗水大火烧开,中火焖煮…

  • 家常豆腐的做法图解9

    9.焖煮至汤汁变少后,加入小白菜翻炒

  • 家常豆腐的做法图解10

    10.翻炒至小白菜断生就可以啦

  • 家常豆腐的做法图解11

    11.这个是家常豆腐的成品图,是不是特别下饭的感觉呢

小贴士

这道菜我是随意乱搭配的,但是焖煮过后的豆腐软软的,口感特别好…特别下饭,如果爱吃辣,把番茄酱改成豆瓣酱,味道更好呢

本菜谱由梓瑜妈妈上传

家常豆腐的家常做法

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