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  • 用料:

  • 瘦肉  200克
  • 榨菜  一包
  • 蚝油  半汤勺
  • 老抽  少许
  •  适量
  • 料酒  少许
  •  半小勺
  • 生粉  少许
  • 蒜头  2小个

小贴士:

也可以安自己喜欢得口味,放适量得辣椒哦

做法:

  • 1. 如图:准备好图中得材料,将 猪肉用盐,料酒,蚝油,生粉腌半个小时
  • 2. 如图:热锅放油,油烧至5成热,放入蒜头,榨菜
  • 3. 如图:热锅放油,油烧至五成热,放入腌好得肉片,蒜头,姜
  • 4. 如图:猪肉炒得差不多了,放入炒好得榨菜,盐,拌均匀就可以了
  • 5. 如图:这是成品图