丝瓜肉丸汤的做法

• 1.丝瓜削皮，洗干净，切滚刀块，放好备用

• 2.花生米提前用水泡软，反复搓搓，去掉红外衣…

• 3.然后把花生米放入搅拌器，加入少许的水，打成花生浓浆…

• 4.取一个锅，放适量的清水，倒入花生浓浆，开火把汤底煮开

• 5.取另一锅，放入适量油，把丝瓜煸炒一下下…然后盛出备用

• 6.猪肉剁成肉末，加适量的盐和糖和蚝油生粉调味…

• 7.然后把肉泥揉成小丸子，备用

• 8.锅里的汤底煮开了，倒入肉丸子，大火煮开

• 9.丸子大约煮5分钟后，倒入炒好的丝瓜继续大火煮…

• 10.煮大约2分钟后，加入适量的盐调味就可出锅啦